Kochkurs: Weihnachten mal anders

Pflanzliches Fest. Die Weihnachtszeit ist geprägt von traditionellen Gerichten und gemeinsamen Genussmomenten. In diesem Kochkurs entdecken wir festliche Klassiker in einer modernen, pflanzenbasierten Interpretation und bereiten gemeinsam ein mehrgängiges Weihnachtsmenü zu. Auf dem Menü stehen unter anderem eine cremige Tomatensuppe als Vorspeise, ein aromatischer Linsenbraten mit Bratensoße sowie saisonale Beilagen wie Fächerkartoffeln oder gebratener Rosenkohl. Abgerundet wird der Abend durch ein winterliches Dessert. Neben der praktischen Zubereitung erhalten die Teilnehmenden Inspiration für eine festliche, pflanzenbasierte Küche und neue Ideen für das eigene Weihnachtsmenü.